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#晒出你的团圆大餐#抹茶杏仁曲奇(2/16)
提前准备并秤量好所有原材料。
提前室温软化的黄油先用电动打蛋器打发至膨松。
加入细砂糖，继续用电动打蛋器搅打均匀。
然后再加入全蛋液。
继续用电动打蛋器搅打均匀，这是打发好后的状态。
倒入提前过筛后的低筋面粉。
再倒入奶粉。
然后再筛入抹茶粉。（你也可以把三种粉类提前混合均匀后过筛备用。）
用刮刀搅拌均匀。
然后再倒入杏仁片。
继续用刮刀翻拌均匀。整成面团。
然后开始整好形后，放入冰箱冷冻一小时以上。（如果面团太粘，不方便整形，那你可以先把面团冷藏下再整形，大概要冷藏30分钟左右，以面团不粘手为准）。
然后把冷冻好后的面团取出切片，大约8厘米厚，然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，中层，上下火，烤20分钟左右。具体的温度时间请根据自己烤箱的实际温度适当调整下，随时观察，一般情况下，表面变金黄色后就可以出炉了
成品图
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