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KITTY巧克力桃山皮月饼(2/7)
白芸豆浸泡一夜，去皮后用压力锅煮至软烂。
白芸豆沙打碎，加一点点油，用不粘锅小火慢慢炒制成型。
混合月饼皮料，根据面团软硬程度，加一点点水，制成柔软的月饼皮。
混合馅料。
巧克力馅炒一下，使巧克力融化，放凉备用。
馅料和月饼皮料分成8份，取2小块月饼皮料滴色素，揉匀，用学厨月饼模具成型。
烤箱预热170°，将烤盘放入烤箱中层，上下管加热模式烤15分钟。