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#晒出你的团圆大餐#黄金南瓜卷(7/18)
用料：高筋粉200克，奶粉6克，蒸熟的南瓜40克，牛奶70克，鸡蛋33克，细砂糖25克，盐2克，干酵母2.5克，黄油20克
将除黄油外的所有材料倒入面包桶
放入面包机中，启动和面程序
搅拌成均匀面团，加入黄油
再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜
放入碗中，室温下发酵一夜
面团长大
排气，分割成20克/个，滚圆，松弛10分钟
擀成椭圆形
沿长边对折
卷起
捏紧封口，以折边为底，形成螺旋花
摆入8寸派盘中，进行最后发酵
面团长大，表面喷水
放入烤箱，中下层，180度，烤约15-20分钟
表面金黄，趁热在表面刷一层黄油
脱模晾凉
底部更好看