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#晒出你的团圆大餐# 南瓜奶油埃及(8/19)
准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。
先将南瓜压碎待用。
再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。
将所有食材搅拌均匀。
再放入玉米粉和高筋面粉。
将面团揉均匀，面团颜色变成奶黄色。
面大概揉10分钟，盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。
面团发酵至两倍大小时，可以开始制作了。
取出一般面团，揉出气体排气。
将面团分成小小块，揉成小圆团。面非常软，不用非常圆，有形状即可。
轻压小面团，擀成小饼。
将小饼逐一摆放在烤盘中。
在饼上均匀的刷上一层黄油。
每个饼上都刷好黄油，可以在饼上用手指随意点几个洞。预热烤箱，180度预热5分钟。
用筛子筛一些糖霜在每个饼面上。
将烤盘放入烤箱中。上火230度、下火190度，中层烤12分钟。
一盘金黄色的的奶油埃及就烤好了。
可以切成小块享用，有一种蛋糕般的香甜，非常好吃。
再来一张成品图。