转化糖浆+枧水（手动打蛋器搅拌均匀）再加入花生油（手动打蛋器搅拌均匀）！
带手套揉成团，包保鲜膜室温静置松弛30分钟，不要过度揉搓，会起筋影响效果。
秤量内馅，然后馅料把咸蛋黄包好团圆，盖上保鲜膜防止风干。
称量月饼饼皮，分好饼皮盖上保鲜膜用的时候取，包好的月饼粘上面粉再压模（防粘）。
月饼表面喷水，烤箱200度烤5分钟定型，取出来刷一层薄薄的蛋黄液，换方向烤10～15分钟。
一个新鲜鸡蛋黄+15ml饮用水搅匀过筛＝蛋黄液
烤定型后烤箱170度～180度，烤10～15分钟的过程中，烤盘可以换方向均匀烘烤。
烤好的月饼完全晾凉装入密封袋，室温回油2～3天就可以啦！
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