蛋黄酥(
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蛋黄先用油泡一晚!
取出蛋黄 放进烤箱180℃ 烤10分钟!
油皮和油酥分别用两个大碗装好!揉成面团后放入保鲜袋包好!备用!
取出红豆沙分成16份!和蛋黄一起包好!备用!
这是包好的蛋黄红豆馅!
油皮和油酥包好 幹成长条!
卷成长舌形状!
对折后幹成皮!放入蛋黄红豆馅!包好!
全部包好后放入烤箱中!180℃ 烤30分钟!烤的过程没十分钟拿出来涂一次蛋黄液!最后一次涂的时候撒上黑芝麻!
最后大功告成!!!