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葱油饼(
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开会烫面,扮成面絮絮,用手粘凉水和面,然后揉面团,分成四个剂子,其中一个擀成如图。之前步骤,手上有面,没空拍照。
均匀刷油,加辣椒面,材料,葱花
刀切开一个口子
从刀口卷
卷成如图,底部捏在一起,上下摁住,摁成圆饼
擀
擀成这样,刷油,上电饼铛烙
差不多就翻面
出锅