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咖啡坚果重芝士(
3
/11)
黄油隔水融化,加入奥利奥碎搅拌均匀后倒入模具,按压呈饼状
奶油奶酪加入白砂糖打至细滑
加入鸡蛋搅拌均匀后,加入玉米淀粉,搅拌均匀
加入豆浆,搅拌均匀
加入咖啡粉,搅拌均匀
坚果压碎
模具中倒入一层奶酪糊
撒上一层坚果碎
再倒入一层奶酪糊,用锡纸包裹模具,烤盘加热水(水浴)烤箱提前预热180°烤50分钟,最后5分钟改上火200°上色
烤好的芝士蛋糕冷藏4小时
成品