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凉拌金针菇(0/9)
准备食材和工具:金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1克、白糖2克、麻油少量、胡椒粉1克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,胡萝卜切丝,金针菇去掉尾部;
准备酱汁:2克白糖,1克盐,胡椒粉1克、芝麻油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量,搅拌混合均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,倒入金针菇,焯水至断生捞出装盘待用;
再放入胡萝卜丝焯至断生捞出过凉开水待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,倒入菠菜,滴入少量植物油,焯至断生捞出(滴植物油的目的是为了保持颜色的翠绿);
所有蔬菜沥干水分装盘,淋上酱汁;
撒上适量芝麻,搅拌均匀即可开吃;
一口滑嫩鲜美,好吃到没话说!