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凉拌金针菇(3/9)
准备食材和工具：金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1克、白糖2克、麻油少量、胡椒粉1克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净，胡萝卜切丝，金针菇去掉尾部；
准备酱汁：2克白糖，1克盐，胡椒粉1克、芝麻油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量，搅拌混合均匀待用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入金针菇，焯水至断生捞出装盘待用；
再放入胡萝卜丝焯至断生捞出过凉开水待用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜，滴入少量植物油，焯至断生捞出（滴植物油的目的是为了保持颜色的翠绿）；
所有蔬菜沥干水分装盘，淋上酱汁；
撒上适量芝麻，搅拌均匀即可开吃；
一口滑嫩鲜美，好吃到没话说!