宝宝零食系列~番茄凉糕(
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番茄洗净用刀划开表皮放入碗里
倒入开水烫2分钟左右
撕下外皮
用刀切成小块，
用料理棒打成细腻的番茄汁
打好的汁倒入不粘锅，加入牛奶，细砂糖，玉米淀粉
开小火，用刮刀不停的搅拌均匀
煮至浓稠不易滴落的状态后即可熄火
在器皿四周刷上宝宝的一层橄榄油
将熬好的番茄糊倒入器皿中
用刮刀轻轻抹平表面
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
冷藏好的糕倒扣，切成小块
再裹上一层椰蓉，即可食用
冰凉爽口的番茄凉糕就做好了
