丝瓜鸡蛋蛏子汤(4/15)
准备所需要的食材。
铁锅里放适量的底油，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
将鸡蛋炒成大块，盛出备用。
万幕智能升降锅里加入适量的清水，开启电源，设置为火锅功能。
倒入炒好的鸡蛋。
倒入墨鱼丸，盖上锅盖，大火煮开。
丝瓜去皮，切滚刀块。
将丝瓜块放入锅中。
倒入蛏子，继续炖煮。
倒入少许的料酒去腥。
将锅里的汤煮开，撇去浮沫。
加入盐调味。
将蛏子煮开口，就可以关火了。启动了升降功能，很清楚地看到所有的食材。
鲜美又滋补的汤，老少喝不够。
喜欢的小伙伴快试试吧！