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青椒胡萝卜花卷(14/19)
面粉倒入盆中,加入酵母粉。
倒入水开始和面。
和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
青椒胡萝卜清洗干净。
分别切成小颗粒备用。
面团发酵至两倍大。
放在栈板上排气擀成长方形的薄面片,抹上一层香油。
撒上适量的盐。
撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。
从一端折起来,切小段。
用筷子从中间向下压一下。
两边对折两端捏紧。
围绕食指转一圈,两端压实收口向下放。
直接放入万慕智能升降锅。
中火蒸13分钟,再闷两分钟即可出锅。
香喷喷的花卷出锅啦~~~
咸香可口。
简单易做,非常的喧软。
成品图。