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芹菜拌花生米(12/12)
花生米泡水30分钟。
八角、香叶、桂皮和花椒放入小袋子里后放入锅里，生姜、葱也一并放入，注入足量的水。
大火煮开后加入一点点盐、一小勺老抽，然后转小火煮40分钟。
煮好的花生米浸在锅里放凉后再捞出来。
芹菜洗净后切小段。
煮一锅清水，水开加入芹菜煮1分钟。
焯水断生捞出来过一下凉水。
取一个干净的小盆，放入煮好的花生、芹菜，花生米跟芹菜都要沥水哟。
加入生抽、盐、辣椒油和熟芝麻，拌匀即可。
芹菜拌花生米成品图
芹菜拌花生米成品图
芹菜拌花生米成品图