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可乐黄桃焖鸡翅(11/14)
鸡翅，正反面各划上两刀，以便入味。
准备一小块姜和一个黄桃（黄桃要选择那种7、8分熟的）
姜切片，黄桃削去外皮后，切成条。
起油锅，先下姜片，煸香。
随后把鸡翅放入，煎至两面金黄。
加料酒。
再放入黄桃条。
倒入老抽和生抽。
再加入适量可乐，可乐的量要把鸡翅盖没。
开大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖。
焖到鸡翅熟（可以拿筷子戳戳看），如果汁水还有很多，再转回大火，快速收汁。
出锅装盘。
完成。
完成。