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蔬菜烤鸡(2/14)
鸡半只,洗干净后砍成两半,放入干净的碗中,加入生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,盐,姜片和蒜头
涂抹均匀,腌制4个小时(要一个小时就给鸡按摩一次)
莲藕去皮切片
放入沸水中,焯2分钟,捞出沥干水份
小土豆一个,去皮切片
玉米切成两半,取其中一半就行
剥出玉米粒
把沥干水分的莲藕放入到烤盘中
土豆片放在莲藕片上面
再把腌制好的鸡放上去,腌制的调料水也一并倒下去
送入已经预热好的烤箱,先200度烤35分钟
35分钟后拿出来放入玉米粒,撒上葱花
再次送入烤箱,烤15分钟即可
成品图