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万能茄汁培根佐欧包(3/13)
洋葱切细碎
培根1厘米小方丁
蒜瓣压碎，小米椒切小段，倒出番茄罐头。 没有番茄罐头，用番茄代替的看下面。
番茄划十字刀口，入沸水煮。
入沸水煮至刀口裂开，皮容易撕下即可，捞取切碎。
中小火，热锅冷油。
培根放入，煎至周边开始变焦，放入小米椒。
加入洋葱，用少许盐调味，加入蒜瓣，洋葱煎出香味。
倒入番茄罐头或切碎的番茄翻炒均匀。
放入水，伍斯特酱油，hp酱，英氏芥末酱，百里香，黑胡椒。 怕酸的放半瓷勺白糖。 简易版的放入生抽，黑胡椒，盐即可
小火煮5分钟，海盐调味。
将加热好的欧包厚切
淋上，撒1小撮欧芹即可。 这里来我用的我的轻法式芝麻小球。