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辣椒炒肉#美食新势力#(7/9)
五花肉切片，杭椒和青蒜切斜段备用。
锅内放油，打入荷包蛋，煎至8分熟后切块备用（因为之后还需要炒，所以不要煎到全熟）。
锅内倒油，放入青蒜白色部分大火爆香。
加入准备好的五花肉，炒至变色后加入两汤匙料酒。
加入杭椒大火翻炒1分钟。
加入切好的荷包蛋后转小火。
加入一汤匙生抽，一点点老抽，一点点白糖提鲜。
出锅前加入剩下的青蒜，即可出锅。
出锅。