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鲍鱼洋参肉末番茄粉丝汤(5/5)
粉丝用冷水泡软泡开
鲍鱼洗刷干净，壳不要丢掉。每个鲍鱼分切成两片
拿五个碗，底下先放鲍鱼壳和鲍鱼，接着放洋参和姜丝。 再放入泡好的粉丝，最后放上肉末。 加适量的水，加到整碗像是一碗有汤水的粉丝汤即可。 几人份就几个碗。我这里是五人份五个碗。
放入烧开的蒸锅里，大火蒸10-15分钟后加入番茄块，再整15-20分钟。整个蒸的过程得有30分钟左右。
30分钟后关火加入香菜和适量的盐和一点点酱油！ 非常好吃的一碗汤，鲜甜又料多。