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可乐饼(0/7)
土豆上锅蒸熟，切成小块熟的更快，用筷子扎一下，能轻松扎透就是熟了。
趁热碾压成泥。
洋葱切碎，放在锅中炒软。
西红柿用热水烫一下，去皮切成小块。
将土豆泥、洋葱碎、西红柿碎、玉米粒，加少许盐拌匀。
取一些拌好的土豆泥，用手握成团，再轻轻压成饼状。
把土豆饼在打散的鸡蛋液中沾一下，再沾上面粉，放入煎锅中煎至两面金黄即可。