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自制油条(
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将油条粉放入KRUPS搅拌杯中,放入鸡蛋、水或牛奶
盖上上盖,转速4四分钟开始揉面。
取出刀头,然后取出面团揉匀,面团非常软,手上蘸油操作。
案板上撒适量干粉,将面团压薄。
分成几等份,取其中一份,按压成薄片,松弛15分钟。两条按压在一起,用筷子压一下,抻成长度适中的油条胚。
锅中加入油烧至八成热,放入油条胚中火炸制。
及时翻面,金黄色即可捞出。控油后食用即可。
成品
成品2