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什锦鸡蛋羹(2/5)
蛋液打散过筛，蒸出来的鸡蛋细腻嫩滑，没有气泡
加1：1温水，边加边搅匀，不喜欢红枣的可以不放，用保鲜膜封紧，面上用牙签扎几个洞透气，放锅中蒸15分钟左右
锅中热油先下胡萝卜丁和熟玉米粒翻炒均匀，然后下西红柿丁，最后一次青椒丁炒至断生
加入适量温水开大火烧开，烧开后放入适量盐和白糖调味，最后淋入水淀粉烧至汤汁浓稠
最后淋至熟了的鸡蛋羹。可以开始吃了哦。