什锦鸡蛋羹
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步骤1/5
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蛋液打散过筛,蒸出来的鸡蛋细腻嫩滑,没有气泡
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步骤2/5
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加1:1温水,边加边搅匀,不喜欢红枣的可以不放,用保鲜膜封紧,面上用牙签扎几个洞透气,放锅中蒸15分钟左右
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步骤3/5
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锅中热油先下胡萝卜丁和熟玉米粒翻炒均匀,然后下西红柿丁,最后一次青椒丁炒至断生
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步骤4/5
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加入适量温水开大火烧开,烧开后放入适量盐和白糖调味,最后淋入水淀粉烧至汤汁浓稠
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最后一步
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最后淋至熟了的鸡蛋羹。可以开始吃了哦。
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发布于 2019-09-04
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