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豆皮福袋～胡萝卜肉丸(5/16)
五花肉用绞肉机打碎。
放入一个鸡蛋，葱姜蒜切末也放进去，顺时针拌匀。
放入一勺生抽和料酒顺时针拌匀，这样一勺大概10克左右。
放入切好的胡萝卜碎，盐，香油，鸡粉拌匀。
韭菜洗干净用开水烫一下。如果有剩余直接切碎放肉馅里，不要浪费。
豆腐皮切成正方形。
包入肉馅，一个里面四十克左右。
收起豆腐皮，拿韭菜捆好
我做了五个，肉馅还余一点点，就把剩的豆腐皮加了点蔬菜汆了丸子汤。
锅里放入水。其实这是一个升降火锅，用它当蒸锅非常不错。
点击左下角按钮让托盘升起来。
摆好福袋
大火蒸20分钟。
又好看又好吃。
成品图
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