红糖糯米藕(2/9)
自家种的莲藕新鲜的很呀
去两节老一点的,洗净去皮
把莲藕头子上切去一截
糯米淘洗干净沥干水分
将糯米塞入莲藕孔中,用筷子塞紧,这一步需要耐心
然后把切去的那一节盖上,用牙签固定一下
锅中倒入适量水,没过莲藕,放入红糖,盖上盖子煮吧
煮到汤汁粘稠,用筷子扎一下莲藕,感觉没有什么阻力就好了
捞出来切片,把粘稠的糖水浇在莲藕上面即可,软糯,清甜,很好吃哦