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酿鸡蛋(4/9)
猪肉剁碎加适量盐，生抽，水，食用油顺时针搅拌一下
搅拌好的肉馅加上木薯粉（木薯粉可用生粉代替）和姜蓉再顺时针搅拌均匀腌制10分钟
拌好的肉跟鸡蛋打好。打鸡蛋要加点水（一个鸡蛋大概5滴水）和盐
起锅烧油加入的2/3勺鸡蛋液
中小火放入鸡蛋液后在鸡蛋边边加上肉
加肉后翻面
再翻面定形后装盘
做好后加点生抽上锅蒸12分钟
蒸好了。可以开吃了