酿鸡蛋
酿鸡蛋
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步骤1/9
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猪肉剁碎加适量盐,生抽,水,食用油顺时针搅拌一下
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步骤2/9
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搅拌好的肉馅加上木薯粉(木薯粉可用生粉代替)和姜蓉再顺时针搅拌均匀腌制10分钟
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步骤3/9
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拌好的肉跟鸡蛋打好。打鸡蛋要加点水(一个鸡蛋大概5滴水)和盐
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步骤4/9
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起锅烧油加入的2/3勺鸡蛋液
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步骤5/9
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中小火放入鸡蛋液后在鸡蛋边边加上肉
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步骤6/9
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加肉后翻面
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步骤7/9
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再翻面定形后装盘
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步骤8/9
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做好后加点生抽上锅蒸12分钟
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最后一步
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蒸好了。可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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