家常杏鲍菇(
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青椒蒜子冲洗干净，蒜子去皮切成薄片，青椒拍一下随意的切成丝或者是小块儿
新鲜的杏鲍菇用刀面将他拍散，能够简单的撕成条状就可以了，从底部往上，比较好撕一些，而且条状更容易入味
热锅凉油，下蒜片小火煸香
倒入杏鲍菇丝放进去翻炒，炒的时候用大火，炒到微软
这个时候加入青椒翻炒均匀
开始调味，加入两勺生抽
一勺蚝油，生抽和蚝油都是带咸味的，不用加盐哈，如果口味重的话可以适量添加一些
将它们翻炒均匀，一道简单又好吃的家常菜就做好啦
来尝尝吧
