安装App
双色酸奶糕：孩子的健康零食，在家就能简单做(7/14)
这次用到的是蛋糕粉，酸奶适合用原味的，果干可以选择自己喜欢的，如果是大块果干，可以用剪刀剪碎，也可以用坚果碎
鸡蛋的蛋清和蛋黄，分开
分别在蛋清和蛋白中，加入酸奶
然后分别依次加入蛋糕粉、淀粉、白糖和10克清水
分别用搅拌器打散
倒入刷好油的模具，先倒入蛋白
上锅，大火蒸3分钟
先蒸蛋白，再蒸蛋黄
蒸好的蛋白上撒上蔓越莓小果干
再分别倒入蛋黄液
大火，蒸3分钟
用小刀划成小块
装入碗中，可以放冰箱，稍微冷藏一下，口感更好
Q弹，酸甜口味的双色酸奶糕就做好咯