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西瓜曲奇(8/20)
先把黄油从冰箱拿出来室温软化，夏天半个小时左右就可以啦，软化到用手指轻轻戳一下就会塌就好了。
加入糖粉，这里糖粉有助于打发，如果用白糖的话不好打化的，细砂糖也可以用。
电动打蛋器低速打发到糖粉化，颜色变浅了，
全蛋液分两三次加入黄油里，每次加入都要打发到两者完全吸收了再放蛋液。打发好了体积膨胀了。
像这样就完美了。
筛入低粉
用硅胶刮刀翻拌均匀到没有干粉为止，动作要轻又快。不能拌太久。
取三分之二的曲奇糊里面加红曲米粉，拌匀可以加一滴大红色素
拌好的曲奇糊这样光滑。
把红色曲奇糊放在一张油纸上
用双手搓成圆筒状。用油纸包起来放冰箱冷藏20分钟，目的是让它变硬
剩下的三分之一曲奇糊放抹茶粉进去拌匀
这是拌好的抹茶曲奇糊。
把它放在一张油纸上
四边折好压底下，用擀面杖擀成长方形，大小要能裹住红色曲奇糊
抹茶曲奇糊放冰箱冷藏十分钟左右，不能太硬，也不能太软，用抹茶裹住红曲
裹好的是这样的，用油纸包起来冷冻20分钟。
用把快刀切，厚度随自己喜欢切。切好了放点黑芝麻。
烤箱提前预热十分钟，180度。切好的西瓜曲奇胚送入烤箱180度烤18分钟左右。
成品这样。