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麻辣鸡丁(6/6)
准备好调料
鸡腿带骨切丁（可以让买鸡腿的切好），也可单纯用鸡腿肉切丁。放盐，酱油，料酒，生粉适量搅拌均匀，腌制20-30分钟。
热油放入鸡丁炸致金光
鸡丁捞出备用
锅中放少量油，再放入之前准备好的调料。小火炒制出香味。放入炸好的鸡丁翻炒，放入半勺白砂糖，一小把白芝麻（炒熟的）翻炒即可出锅！
又麻又辣的麻辣鸡丁就出锅啦！