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蒜蓉秋葵(1/4)
秋葵洗净，去蒂
锅中烧开水，秋葵放入锅中焯烫一分钟，捞出过凉码放在盘中。不要焯时间长，秋葵很容易软。
蒜剁成末备用，取一个小碗倒入生抽、耗油、糖、适量清水调成料汁。锅中倒适量食物油，烧热，加入蒜末小火煸炒至黄褐色，倒入调好的料汁。
将料汁淋在秋葵上即可