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煎金针菇(3/6)
我把这些金针菇叫一朵,把它们切成片,大约两个硬币的厚度,然后撕成一小朵
像我这个样子(忽略我的爪)
然后我们往小碗里分别加入小米辣,鸡精,耗油,蒜蓉辣酱,加小半碗水
锅里放油,不建议太多,可以少放点,不够还可以往里加,毕竟金针菇吸油,油太多,我们吃着也会腻!
正常在锅里是一朵一朵整整齐齐的,由于喵喵太心急,就搅和一堆了,把金针菇煎的两面金黄,最好小火煎,我们能掌握火候,煎好倒入我们调好的酱汁,大火收汁即可,
出锅后放点小葱,家里如果有芝麻,放点也不错。(原图光线不好) 加油^0^~做出属于你们的味道