煎金针菇
就叫“煎金针菇”吧,我取名很随意的,做菜也很随意!我是个重口味,也希望大家喜欢!
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步骤1/6
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我把这些金针菇叫一朵,把它们切成片,大约两个硬币的厚度,然后撕成一小朵
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步骤2/6
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像我这个样子(忽略我的爪)
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步骤3/6
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然后我们往小碗里分别加入小米辣,鸡精,耗油,蒜蓉辣酱,加小半碗水
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步骤4/6
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锅里放油,不建议太多,可以少放点,不够还可以往里加,毕竟金针菇吸油,油太多,我们吃着也会腻!
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步骤5/6
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正常在锅里是一朵一朵整整齐齐的,由于喵喵太心急,就搅和一堆了,把金针菇煎的两面金黄,最好小火煎,我们能掌握火候,煎好倒入我们调好的酱汁,大火收汁即可,
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最后一步
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出锅后放点小葱,家里如果有芝麻,放点也不错。(原图光线不好)加油^0^~做出属于你们的味道
出锅前,如果感觉淡,是可以加一点点的盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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