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燕麦葡萄干饼干(11/11)
准备所有材料；
黄油室温软化，用打蛋器搅拌均匀，再加入细砂糖和盐搅拌；
黄油稍微打发，颜色稍微变白即可；
蛋液分三次加入到黄油中搅拌均匀，每次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次；
搅拌到黄油和蛋液充分融合；
将低筋面粉和小苏打粉过筛到黄油蛋糊中翻拌均匀；
搅拌到面和和黄油充分融合的状态；
加入燕麦片和葡萄干搅拌成团；
面团太软可以先放冰箱冷藏30分钟，拿出分成小块；
将裹表面用的燕麦片放入碗中，再加入小面团滚一滚，包裹上一层燕麦片即可；
裹好的燕麦片后用手搓圆，放入烤盘，将烤盘放入预热好170度的烤箱中，烤25分钟左右，烤熟取出晾凉后食用，密封保存