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白灼大虾(4/6)
准备好大虾，我是从超市买的活虾，回到家用清水冲洗一下，将虾须及胸前的小爪子都剪掉了，这样吃的时候更方便。
处理干净的大虾，用盐及白胡椒粉腌一下。
备好一个蒸锅，将锅中的水烧开，腌好的虾放入蒸锅里，大火6分钟，关火再焖一会就可以取出了。
蒸虾的时候，准备好蘸料，蘸料也很简单，我只用了香醋和姜碎，喜欢吃辣的，可以加红油或辣椒油哦。
这样的大虾吃起来太过瘾啦，原汁原味、鲜美的蒸大虾。
虾肉紧紧实实的，吃一口特鲜。