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女生菜谱-双椒爆鸭珍(3/10)
鸭胗洗净切成小块
用柠檬汁将鸭胗腌30分钟以上;
准备食材,洗净腌好的鸭胗,青椒,红椒分别洗净切丝,葱花姜片蒜瓣洗净切好备用;
用三勺海鲜酱油,一勺醋,一勺蚝油,两小勺盐,一勺糖,适量胡椒粉和一勺淀粉调好料汁备用;
起锅热油,爆炒鸭胗,将鸭胗炒至微微变色且有水分溢出,盛出鸭胗沥干水分;
另起锅热油,下入葱花姜片蒜瓣
倒入鸭胗翻炒
倒入提前准备好的料汁翻炒均匀
放入青椒红椒,翻炒均匀,两分钟后关火盛出;
真的超级超级下饭哦!