女生菜谱-双椒爆鸭珍
九月飞驰而来,我们开始秋乏,眼看还有三个月2019就又Say goodbye,我对自己说,再忙都要好好吃饭。 体检查出轻微贫血和慢性胃炎,医生建议补血补铁,养胃健脾,当然,这些鸭胗都可以做到。
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步骤1/10
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鸭胗洗净切成小块
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用柠檬汁将鸭胗腌30分钟以上;
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准备食材,洗净腌好的鸭胗,青椒,红椒分别洗净切丝,葱花姜片蒜瓣洗净切好备用;
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用三勺海鲜酱油,一勺醋,一勺蚝油,两小勺盐,一勺糖,适量胡椒粉和一勺淀粉调好料汁备用;
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步骤5/10
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起锅热油,爆炒鸭胗,将鸭胗炒至微微变色且有水分溢出,盛出鸭胗沥干水分;
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步骤6/10
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另起锅热油,下入葱花姜片蒜瓣
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倒入鸭胗翻炒
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倒入提前准备好的料汁翻炒均匀
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步骤9/10
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放入青椒红椒,翻炒均匀,两分钟后关火盛出;
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最后一步
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真的超级超级下饭哦!
要提前炒一遍把水分炒出来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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