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「红薯板栗奶酪蛋糕」(9/20)
全家福～
200g红薯洗净、100g已经剥皮的板栗放入蒸锅中蒸熟
蒸熟后红薯切块，备用
碗内倒入40g奥利奥碎
加入融化成液体的20g黄油，搅拌均匀
倒入模具内，用勺子压实，奥利奥饼干底备用
另起碗，倒入200g奶油奶酪，搅拌至顺滑
磕入1个鸡蛋、倒入70g细砂糖，搅拌均匀
顺时针搅拌哦～
30g杏仁粉过筛到上一步的碗内，搅拌均匀
依旧是往一个方向搅拌哦～
加入50ml牛奶，搅拌均匀
继续加入软化成液体的30g黄油
搅拌均匀，奶酪糊就做好啦
倒入一层奶酪糊到加入奥利奥饼干底的模具中
放入切好的红薯块和蒸熟的板栗
再倒入剩下的奶酪糊
放入预热好的烤箱中，170度，40-50分钟，直至面糊中间鼓起
红薯板栗蛋糕就做好啦
完美～