香甜玉米饼(
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玉米清洗干净,将玉米叶和玉米须处理干净,找一个插丝板,把玉米放在插丝板上一点一点的插出玉米浆
玉米糊中加入一个鸡蛋,一勺糖,少量面粉混合均匀
平底锅或者电饼裆中倒上油烧热,用勺子舀一勺玉米糊摊在平底锅中,在定型之前把边缘整理成圆形即可,一面烙至金黄后翻面,接着烙另一面。
两面同时烙金黄就可以出锅了,表面微微上色即可,千万不要烙糊了。