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五香茶叶蛋(4/10)
新鲜鸡蛋放入锅里加水煮8到10分钟蛋白凝固即可
煮好后泡入冷水中至完全降温
用勺子背把鸡蛋壳敲碎，尽量敲的细碎些更方便入味
锅里加入八角桂皮和香叶，红茶包
加入老抽和盐，盐的量稍微多一点
加入清水煮一会儿，让香料出味
放入鸡蛋，在煮10分钟即可
煮好后不要着急拿出来浸泡入味再食用，夏天放入冰箱冷藏浸泡
开吃吧
美味茶叶蛋