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烤茄子(7/8)
1.茄子2个,从中间切开,茄子上多划几刀,方便入味,烤盘上放入锡纸,再放上茄子
2.茄子上均匀的浇上花生油,有刷子刷上最好
3.放入烤箱,150度烤10分钟
4.蒜剁碎,红辣椒切末,锅中花生油烧热,加入蒜末炒香
5.蒜末盛在碗中,加辣椒末,盐,生抽,蚝油,十三香,搅拌
6.把调好的调料摆在茄子上
7.放入烤箱,150度烤20分钟
8.烤好了,撒上葱花,好香也美味