肉沫蒜薹的做法_菜谱

蒜薹洗净切小丁，木耳小米辣同样切小丁；准备好葱姜末干辣椒；

起锅热油，爆香十三香，放入肉沫，炒香炒散，加葱姜末干辣椒，炒香后加少许料酒，一勺豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽调色后，放入蒜薹，木耳，小米辣，加少许鸡精、白糖、盐提鲜调味，翻炒两分钟即可；

加入小半碗清水，用水淀粉勾芡即可；

一道用来拌米拌饭都好吃的神菜( •̀∀•́ )就做好了，今天我用它来拌猫耳朵，你呢？好吃