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肉沫蒜薹的做法

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肉沫蒜薹

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一道用来拌米拌面都好吃的神菜☞

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜薹 250g

、

木耳适量

、

盐少许

、

耗油少许

、

食用油适量

、

小米辣适量

、

肉沫适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜薹洗净切小丁，木耳小米辣同样切小丁；准备好葱姜末干辣椒；
步骤2/4 点击查看大图
起锅热油，爆香十三香，放入肉沫，炒香炒散，加葱姜末干辣椒，炒香后加少许料酒，一勺豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽调色后，放入蒜薹，木耳，小米辣，加少许鸡精、白糖、盐提鲜调味，翻炒两分钟即可；
步骤3/4 点击查看大图
加入小半碗清水，用水淀粉勾芡即可；
最后一步点击查看大图
一道用来拌米拌饭都好吃的神菜( •̀∀•́ )就做好了，今天我用它来拌猫耳朵，你呢？好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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