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农家小炒(2/4)
准备好所有食材，鸡蛋打散炒熟备用；
五花肉+淀粉+蚝油+生抽腌制20分钟；
起锅热油爆香葱姜蒜，放入腌制好的肉片，炒至变色，盛出备用； 放入辣椒炒至断生，放入火腿肠和肉片，待肉片完全炒熟；
加入一勺豆瓣酱，适量盐，放入鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。