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肉桂苹果克拉芙缇(低热量版)‼️冷藏口感更佳(
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准备好食材。用的是9寸不粘长方型深盘。
蓝莓提前用咖啡力娇酒浸泡2小时以上。
用了3个草鸡蛋,比较小,去壳后总重135克。
鸡蛋打散后,加入细砂糖拌匀。
倒入牛奶,酸奶,盐,搅拌均匀。没用淡奶油,尽量减点热量。
筛入低粉,肉桂粉,泡打粉。
搅拌至无颗粒状,倒入融化好的黄油,滴几滴香草精。搅拌均匀后静置一会。这一步实在怕热量高的,也可以忽略,不加黄油。
用的是不粘烤盘,还是想清洗方便,用黄油抹一下盘壁。
倒点粉,晃动一下烤盘,使起盘壁粘上薄薄一层粉。
预热烤箱180度。
将调好的糊倒入烤盘。
放入切好的苹果片。随你怎么摆,发挥自己的想象力吧!再用浸酒的蓝莓点缀其间。
180度,45~50分钟。注意观察上色,我放在烤箱中下层。如果你的上色较快,可以中途用锡纸盖上。
叮咚!好了!满屋飘香,家里的小主超级喜欢肉桂与