将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时，在此期间我们来准备月饼馅料。
将八个咸蛋黄放入蒸锅中大火蒸熟，8分钟左右即可，蒸好后晾凉放入保鲜袋中擀碎。
咸蛋黄碎末放入平底锅中，加入两个鸡蛋，放入60g白糖，70g牛奶。
筛入60g普通面粉，80g澄粉（小麦淀粉），40g奶粉，最后再加入40g黄油
一直开小火搅拌，直至成团为止，晾凉后放入保鲜膜在冰箱冷藏，直至月饼皮冷藏时间够了，将面皮和馅料一起取出
馅料每份称重35g，饼皮每份称重15g，包好后用模具压好。老乡175度预热五分钟，月饼表皮喷水后放入烤箱，五分钟后取出刷蛋液（蛋液请参考巧克力椰蓉月饼的房子），继续烤制15分钟即可取出。
