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精致可爱的小甜点：南瓜蒸蛋 | 居元素(5/5)
南瓜洗净，从2/3处切开顶部
用小勺或小刀将南瓜瓤挖去，再挖出少许南瓜肉，做成南瓜盅
将南瓜盅和顶盖一起放入锅中，隔水蒸约20分钟后关火静置片刻
鸡蛋打散，加少许盐，倒入适量温水搅拌均匀，用小滤网过滤蛋液
将蛋液倒入南瓜盅中，放入锅中隔水蒸10分钟即可