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蛋托干拌牛肉荞麦面(4/9)
酱牛肉切小丁备用
不沾奶锅放入点油，烧热，将油在锅底和锅壁转开
一个鸡蛋打散，在锅底锅壁均匀转开
盖盖子，小火闷一下，小心取出后放盘中备用
锅内烧开水，将包菜烫一下后捞出，挤干水分备用
荞麦面放锅里煮熟
捞出荞麦面到装有包菜的大盆里，放入牛肉，加入拌饭酱和耗油以及小米辣碎拌匀
先将大块的包菜挑出放入蛋托中垫底
再将面条放入盘中如图，就可以上桌啦！