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爆炒小墨鱼仔(1/8)
先把墨鱼仔洗干净，从中开七切开口子。清理内脑脏物，头身分离
清理好后再清洗一片，就揸干水分
把绿辣椒和马铃薯切好，先煮烂水放入马铃薯煮八成熟…
准备好蒜蓉干辣椒花椒粒和畺
下油爆炒香后加入一匙豆瓣酱
倒入小墨鱼翻炒二分钟加入二匙料酒炒
然后加入马铃薯和辣椒翻炒，期中加入少量水翻炒，易干，再加入蚝油白糖，生抽依次翻炒到干水就可以出锅了
上菜